NIVERS N°11

以日本八女地區的焙煎紅茶與焙茶為基底，酒液呈琥珀銅色。
香氣深沉而溫暖，揉合焙煎茶的焦香、杏桃與榅桲的熟果甜味，
還有一絲皮革的溫潤氣息。
口感厚實而結構鮮明，焙香與果香交織，尾韻悠長且沉穩，
如冬日午後的一杯熱茶，靜謐而有力量。
冬天的 N° 11，是 Nivers 系列中最具深度的篇章，
適合搭配熟成起司、燉飯或風味濃郁的肉類料理。
建議搭配：
柔嫩細緻的小牛里肌、浸潤著羊肚菌森林氣息的燉飯、佐以雞油菌的濃郁牛
肉料理，以及風味成熟、層次深邃的陳年山羊起司與藍紋起司。